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Zwetschgen-Mandeltraum

Zutaten: Zwetschgen, Zucker, Mandeln, Pektin, Tonkabohne, Sternanis, Zimt

Gewicht: 200g

Wir verarbeiten für unsere Speisenkreationen ausschließlich frische Produkte.

Trotzdem lässt es sich nicht vermeiden, dass Allergene und kennzeichnungspflichtige Inhaltsstoffe in unseren Speisenkreationen vorkommen.

Sollten Sie unter Lebensmittelunverträglichkeiten leiden, sprechen Sie uns gerne an.

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Hausgemachter Kirschketchup

Zutaten: Sauerkirschen, Zucker, Sauerkirsch-Nektar (Ascorbinsäure), Zwiebel, Tomatenmark, Cumin, Koriandersaat, Sternanis, weißer Balsamicoessig (Sulfite), Salz, Chili, Speisenstärke

Gewicht: 200g

Wir verarbeiten für unsere Speisenkreationen ausschließlich frische Produkte.

Trotzdem lässt es sich nicht vermeiden, dass Allergene und kennzeichnungspflichtige Inhaltsstoffe in unseren Speisenkreationen vorkommen.

Sollten Sie unter Lebensmittelunverträglichkeiten leiden, sprechen Sie uns gerne an.

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Hausgemachte Hokkaido-Ingwercreme-Suppe

Perfekt zur kalten Jahreszeit wärmt unsere hausgemachte Hokkaido-Ingwer-Créme-Suppe von innen, schmeckt hervorragend und hat eines leider nicht zu bieten: Zusatzstoffe.

Zutaten: Hokkaido, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Öl, Gemüsefond, Limette, Salz, Pfeffer, Sesamöl
Portionen: 2-3 Portionen

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Verschenken Sie Freude, mit unseren liebevoll ausgewählten Präsentvariationen.

Inhalt: 500g Christstollen, 200g Willes hausgemachter Mandel-Zwetschgentraum, 1 Flasche (0,5 Liter) Altländer Apfel-Glögg, 11 Vol.%
Gewicht: 700g

Verpackt im Präsentkarton in edler Holzoptik mit Sizzle.

Gerne versenden wir Ihre Präsente auch an Ihre Wunschadresse, bundesweit und international. (Versandkosten werden gesondert berechnet, Versand ab EUR 19,50 zzgl. MwSt.)

Der Apfel-Glögg enthält Sulfite.

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Hausgemachtes Quittengelee

Zutaten: Quitte, Wasser, Zucker, Pektin, Zitrone, Sternanis, Kardamom, Tonkabohne
Gewicht: 230g

Abholung/ Overnight-Expressversand ab EUR 19,50 zzgl. 5% MwSt.
Beinhaltet: Gravlax / Graved Lachs mit Dill-Senf-Soße
Nach altem traditionellen schwedischem Rezept bei uns im Haus mit Liebe gebeizt, wird aus einfachem Lachs, Traiteur Willes Gravlax.
Genießen Sie unseren Lax mit Traiteur Willes Senf-Dill-Soße.

Geschmackserlebnis zu verschenken
Wer den Gravlax von Traiteur Wille kennt, möchte ihn von Herzen teilen. Mit allen, die ebenfalls diese exklusive Spezialität nach traditionellem Rezept erleben sollen. Hier ist unser Gutschein für Kenner. Und Kennenlerner.

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Sancerre Cuvée Genese Domaine Jean-Max Roger, 2019

Seinen ausgezeichneten Ruf verdankt dieser besondere Weißwein dem speziellen, mineralischen Terroir an dem er wächst. Der ausgeglichene Wein überzeugt mit grasigen Noten, einem feinen Säurespiel, zarten Zitrusfruchtnoten und einem vollen Körper.

Perfekt eignet sich der Sancerre als elegante Begleitung zu Ziegenkäse, Fischgerichten wie unserem hausgebeizten Gravlax, Meeresfrüchten, Schalen- und Krebstieren sowie Kalbfleisch.

Enthält Sulfite.

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Korrell Weißer Burgunder, Nahe, 2019

Der Weißburgunder fließt in einem zarten Gelbton ins Glas. Er erinnert an Zitrusfrüchte, ist duftig und bietet neben dem süßen Aroma von Birne eine florale Note. Ein ausgewogener, besondere Weißwein für Genießer.

Der Korrell begleitet perfekt leichte, sommerliche Salate, frische Spargelgerichte, aber auch Fisch, sowie Schalen- und Krustentiere.

Enthält Sulfite.

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Quota 29, Primitivo Salento Menhir, 2018

Dieser ausdrucksstarke Rotwein bietet ein breites, fruchtiges Aroma und darüber hinaus eine dunkelrote, fast schwarze dichte Farbe.

Der aus Apulien stammende Primitivo reift im Fass und bringt dank seiner reinen Primitivo Traube (100%) ein Bouquet aus dunkler Schokolade, schwarzen Kirschen und einer Prise Cayennepfeffer mit. Trotz seiner intensiven Aromen bleibt er frisch und pur in den einzelnen Noten.

Dieser Primitivo eignet sich hervorragend zu mildem Käse, Lammfleisch sowie Schinken .

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Preis pro Stück

Ihr individuelles Präsent für Kunden, Freunde, oder die Familie!

Inhalt:

200g Hausgebeizter GravLax & 150g Senf-Dill-Sauce

Traiteur Willes Jahrgangssalz

Pomeranzenmarmelade

Holz-Kochlöffel

Gerne passen wir Ihr Präsent Ihren individuellen Wünschen an!

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Preis pro Stück.

Der mexikanische Kaffee der Cafeticultores Organicos de Oaxaca (Coroax) gehört zu den besten Bio-Kaffees. Angebaut wird der Kaffee von Kleinbauern, die in einer Kooperative organisiert sind und ihre Kaffeeplantagen im Hochland auf 1.200 –- 1.500 m bewirtschaften.

In der Tasse: Der Bio-Kaffee ist ein nussig-süßer Kaffee mit Noten von Walnuss, Süßgebäck und Pflaume.

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Preis pro Stück. 0,75l 
Frankreich, Bordeaux, Château Haut-Grelot

Bestehend aus 100% Semillon, ist dieser feinperlige Crémant der perfekte Begleiter zu unserem hausgebeizten GravLax. Die feine Säure ist perfekt ausgewogen und bietet ein rundes, gelungenes Finale.

Alkoholgehalt: 12,00 Vol..%

Enthält Sulfite

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Preis pro Stück. 0,5l 
Deutschland, Hamburg

„Von Blankenese auf in die große weite Gin-Welt!“ Mit diesem Motto kommt der Blankeneser Premium Dry Gin daher. Hinter diesem tollen Gin steht Sabina Pech, welche selbstverständlich in Blankenese wohnt. Der geschmackvolle Gin ist der erste Gin von wahrscheinlich weiteren guten Gins von Blankeneser.

Der BLANKENESER hat 45% Volumen Alkohol und wird der Kategorie „London Dry Gin“ zugeordnet.

Ginrezeptur mit Koriander, Kardamom, Ingwer, Zimt, Angelikawurzel, Mädesüß, Wermutkraut, Lavendel, Orangenblüten und Orangenschale

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Preis pro Stück.
Nicht nur untertage eine echte Allzweckwaffe. Traiteur Willes Touchon für den professionellen Hausgebrauch.

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Fashion für Foodies
Wir beherrschen nicht nur die Kunst der feinen Speisen, sondern begleiten auch exzellente Feste auf unterschiedlichsten Bühnen. Für den guten Auftritt sorgt dabei das hauseigene Outfit. Angesagtes Grau trifft auf strahlendes Flamingo. Kann man machen. Als Cap, T-Shirt oder Hoodie. Das Original der Traiteur Wille-Crew. Jetzt auch für alle Fans.