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Ihre Veranstaltung im Herzen von Hamburg. In unserer Bistro Kitchen planen wir Ihr individuelles Event ganz nach Ihren Wünschen. In der Bistro Kitchen herrscht das perfekte Ambiente für Ihr Firmenevent oder die Familienfeier. Buchen Sie die Location mit Catering oder bereiten Sie Ihr eigenes Menü in unserer Show-Küche zu.

Bistro Kitchen 53° Nord

Ihre individuelle Eventlocation für Feiern mit Familie, Freunden, Kollegen oder Geschäftspartnern. Im kleinen und feinen Bistro im Herzen von Hamburg Winterhude können Sie Sonntagsbrunch, Hochzeiten, Stehempfang und vieles mehr planen. Für ein gelungenes Menü können Sie unser hauseigenes Catering-Team buchen, mit dem Sie Ihr individuelles Menü absprechen können. Sie können das Bistro allerdings auch ohne Catering buchen. So haben Sie die Möglichkeit, selbst Kochevents zu veranstalten oder einen unserer Kochkurse zu buchen.
Für die Realisierung Ihrer Veranstaltung stehen wir Ihnen gerne unterstützend zur Seite. Rufen Sie uns an oder nutzen Sie unser Kontaktformular und wir besprechen gemeinsam Ihre Wünsche. Wir freuen uns darauf, Ihr Event mit unserer Erfahrung zu unterstützen.

Unsere Kreationen

Catering für jeden Anlass

Show Cooking Firmenevents Kochkurse Jubiläen & Hochzeiten Familienfeiern
Christian Rose & Wille Brass

Traiteur Wille trifft Bistro Kitchen

Schon seit 1989 kreieren wir bei Traiteur Wille Catering Couture in Hamburg Winterhude. In unserer heutigen Catering-Produktionsküche Wille Brass fing alles an. Die Nachfrage wurde größer und so kam fünf Jahre später das heutige Bistro Kitchen dazu. Damals nutzten wir die Räumlichkeiten noch als Weinhandel und Büroraum. 2003 eröffneten wir dann das Bistro.

Lerne uns kennen

Das sagen unsere Kunden

Lieber David,
auch im Namen meines Mannes und ganz besonders im Namen meines lieben Vaters, möchten wir Dir und Deinem Team für die absolut herausragend herzliche, nette und professionelle Planung und Umsetzung des Geburtstages für meine Mutter danken. Du hast uns so toll beraten und alles wirklich bis ins kleinste Detail einfach fantastisch geplant und umgesetzt. Euer Team, sowohl in der Küche als auch im Service, war so nett und zuvorkommend – es blieben wirklich keine Wünsche offen und wir danken „Traiteur Wille“ von Herzen, denn Ihr habt maßgeblich dazu beigetragen, dass der Abend so wunderschön und ein so großer Erfolg war.
Wir freuen uns schon heute auf das nächste Fest mit Euch!

Wir haben mit Traiteur Wille, rund um das Team von Christian Rose, bereits diverse Veranstaltungen unterschiedlichster Formate umgesetzt. Ob Großveranstaltungen mit unterschiedlichsten Food-Cornern oder hochkarätige Gala-Events mit außergewöhnlichen Rahmenbedingungen: Von der Konzeption, über die Planung und Organisation bis zur finalen Umsetzung hat immer alles gepasst.
Vielen Dank und macht genau weiter so!

Oliver Fliege

Lieber Herr Rose, lieber Thomas,
mündlich habe ich mich schon bedankt, bezahlt habe ich auch bereits.
Es lag mir aber noch am Herzen, mich offiziell und schriftlich für Ihre / Eure Arbeit im Zusammenhang mit unserer Feier zu bedanken. Das war ein super Job, wir haben ausschließlich Lob in Bezug auf den Einsatz von Traiteur Wille erhalten.
Ausreichend Personal; Freundliches und hilfsbereites Personal; Aufmerksames Personal (alles immer im Blick gehabt); Sehr gutes Essen; Sehr passende Möbel; Reibungsloser Auf- und Abbau
Dafür ein ganz herzliches Dankeschön.
Mit den besten Grüßen über die Elbe

Jan Hinrichsen

Liebe Frau Opp,

Herzlichen Dank, hat alles super geklappt. Sehr freundliche Menschen, mit wem man auch redete. Essen und Service sowie die Bar wurden überschwänglich gelobt. Auf.-und Abbau bestens. Wir werden Traiteur Wille immer gerne weiterempfehlen.

Christian, Fest im Privathaus, Hamburg

Lieber Christian,

Von Herzen vielen Dank für euer unglaubliches Engagement gestern in Felde. Das Essen wurde so häufig gelobt, wie ich es selten gehört habe!! Auch einen großen Dank an deinen VA-Leiter und den netten Herren, der bis zum Ende die Bar geleitet hat. Beide haben vollstes Engagement gezeigt und bei diversen Dingen unterstützt. Wie immer von euch: Catering auf höchstem Niveau!
Vielen, vielen Dank dafür.

Karina von FESTTAGSDESIGN WEDDING & PARTIES

Häufig gestellte Fragen

Welche Art von Events bietet Traiteur Wille in der Bistro Kitchen an?

Unser Bistro Kitchen eignet sich vor allem für kleinere Firmenevents oder Familienfeiern. Besonders beliebt ist unsere Location für Kochevents, wie Kochkurse oder Show-Cooking. Außerdem können Sie auch individuelle Familienevents bei uns planen, wie zum Beispiel Konfirmationen, Firmungen, Jubiläen oder Hochzeiten.

Wie kurzfristig kann ich buchen?

Sie können bis zu 48 Stunden vor Ihrer Veranstaltung ein Catering von Traiteur Wille buchen. Da wir viele Events betreuen, sollten Sie für ein garantiertes Catering aber früher buchen. Auch unsere Locations sollten Sie im besten Fall schon zu Beginn ihrer Eventplanung buchen.

Bietet Traiteur Wille auch veganes und vegetarisches Catering an?

Natürlich bieten wir auch vegetarische und vegane Speisen für Ihre Veranstaltung an. Unser erfahrenes Küchenteam kann auf alle Ihrer Wünsche eingehen, so auch auf glutenfreie und fleischfreie Küche.

Ihr Event in der Bistro Kitchen 53° Nord

Von der Familienfeier bis zum offiziellen Empfang ist in der Bistro Kitchen alles möglich. Wir bieten Ihnen für jede Veranstaltung die perfekten Räumlichkeiten und ein individuelles Catering. Wir begleiten jedes Event von der Planung bis zur Umsetzung. Mit unserer langjährigen Erfahrung im Catering, bieten wir Ihnen ein passendes Menü für Ihre Veranstaltung, ganz nach Ihren Wünschen.

Möchten Sie Ihr Menü lieber selbst zubereiten? Unser Bistro Kitchen können Sie auch ganz ohne Catering-Leistung buchen. In unserer von V-Zug ausgestatteten Eventküche können Sie sich Ihre Speisen einfach selbst zubereiten. Für alle Hobby-Köche bieten wir auch eine Auswahl an Kochkursen, in denen jeder viel dazulernen kann.

Kochen in der Bistro Kitchen

Unsere Küche eignet sich perfekt für Ihr individuelles Teamevent oder ein aktives Familienfest. In unserer vollausgestatteten Eventküche können Sie die Speisen für Ihre Veranstaltung ganz einfach selbst zubereiten. Dazu stehen Ihnen die hochwertigen Geräte von V-Zug zur Verfügung. Kreieren Sie ein noch persönlicheres Event mit selbst zubereiteten Speisen.

Egal ob für die Familie, Freunde, Bekannte oder mit der Firma, in unseren Kochkursen können alle Hobby- und Profiköche noch etwas dazulernen. In der besonderen Atmosphäre können Sie mehr über das Kochen mit regionalen und saisonalen Zutaten erfahren oder bei unserem Grill und BBQ-Kurs Ihr Können verbessern. Für ein individuelles Kochevent für große Gruppen eignet sich Traiteur Willes Küchenparty.

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