Nährwertangaben Lachs Menge(g)pro 100 Energie (kJ/kcal)958/ 229 Eiweiß (g)27,9 Fett (g)9,6 davon gesättige Fettsäuren (mg)2,5 Kohlenhydrate (g)7,6 davon Zucker (g)7 Ballaststoffe (g)0,4 Alkohol (g)0 Salz (g)7