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Business Catering
Hamburg
mit Traiteur Wille

Dass Sie für Ihr Business Catering kein business as usual wünschen, verstehen wir bei Traiteur Wille sehr gut. Seit über 30 Jahren vertrauen Unternehmen auf unsere kulinarischen Ideen und schätzen die Vielfalt unserer Veranstaltungsorte in Hamburg. Wir nennen dies gerne Catering Couture. Und freuen uns darauf, Ihr Business Event maßgeschneidert zu gestalten.

Wie gestalten wir das Catering für Ihr Business?

Definitiv individuell. Denn Business Catering ist die kulinarische Begleitmusik für eine erfolgreiche geschäftliche Zusammenkunft. Ob diskret im Hintergrund oder als perfekt arrangiertes Event-Highlight: Der Sinn für gute Speisen verbindet Menschen weltweit und sorgt für interessante Talkatives. Daher gestalten wir bei Traiteur Wille Ihr Business Catering stets als individuelles Arrangement. Für Sie und Ihre Gäste kreieren wir regionale Spezialitäten aus Hamburg und Norddeutschland, bieten eine überraschende Vielfalt an vegetarischen wie veganen Gerichten und komponieren ebenso Fusion Food, bei dem wir unterschiedliche Kulturen kulinarisch miteinander verbinden. Frühstück, Business Lunch, Corporate Dinner, Fingerfood oder Open Kitchen beim großen Event – wir liefern auf den Punkt. Denn Leidenschaft für feine Kochkunst ist unser Geschäft.

Business Catering in Hamburg à la Traiteur Wille

Multichannel Contact

Sie erreichen uns über das Kontaktformular, per Telefon oder auch ganz oldschool persönlich vor Ort. Wir beraten Sie gerne zu allen Fragen rund um Ihr Business Catering.

Made to meaure

Business Catering von Traiteur Wille ist Catering Couture, Sie erhalten das Angebot, das zu Ihrem individuellen Anlass passt. Schließlich sind es auch die Details, die zum Erfolg Ihres Events beitragen.

Kulinarische Genussstoffe

Unser Team arbeitet mit frischen regionalen Produkten und berücksichtigt bei der Kreation die besonderen Wünsche Ihrer Gäste. Feine Kochkunst made in Hamburg.

Service auf den Punkt

Wir begleiten Sie durch einen erfolgreichen Tag. Von der ersten Planung bis zum Service vor Ort. Sie und Ihre Gäste genießen das Event –  wir sorgen dafür, dass alles rund ums Kulinarische läuft .

Wir sind Traiteur Wille

Seit 1989 arbeiten wir bei Traiteur Wille für Menschen und Unternehmen, begleiten sie bei Festen in Hamburg und deutschlandweit. In unseren Räumlichkeiten in Winterhude fing alles an. Heute verfügen wir über ein gewachsenes Netzwerk mit tollen Partnern, mit denen wir schon viele Veranstaltungen gestaltet haben und spannende Eventlocations anbieten. Unser eigenes Bistro können Sie ebenfalls für Ihre Feier mieten.

Das sagen unsere Kunden

Liebe Frau Opp,

so, nun möchte ich mich noch mal persönlich bei Ihnen bedanken. Die Kommunikation mit Ihnen und Ihr Service waren wirklich sehr umsichtig, angenehm, freundlich und zuvorkommend mit einem perfekten Ergebnis. Das beste Catering ever, vorzüglich, einzigartig, superlecker, waren die Kommentare unserer Gäste und denen kann ich mich nur anschließen. Also ganz herzlichen Dank für Ihren super Service und das exquisite Essen, das Sie geliefert haben.
DANKE! Liebe Grüße

Uta Schulz

Lieber David,
auch im Namen meines Mannes und ganz besonders im Namen meines lieben Vaters, möchten wir Dir und Deinem Team für die absolut herausragend herzliche, nette und professionelle Planung und Umsetzung des Geburtstages für meine Mutter danken. Du hast uns so toll beraten und alles wirklich bis ins kleinste Detail einfach fantastisch geplant und umgesetzt. Euer Team, sowohl in der Küche als auch im Service, war so nett und zuvorkommend – es blieben wirklich keine Wünsche offen und wir danken „Traiteur Wille“ von Herzen, denn Ihr habt maßgeblich dazu beigetragen, dass der Abend so wunderschön und ein so großer Erfolg war.
Wir freuen uns schon heute auf das nächste Fest mit Euch!

Sehr geehrter Herr Rose,

Ich möchte mich ganz herzlich bei Ihnen und Ihrem Team für Ihren außergewöhnlichen Beitrag zu unserem exklusiven Kundenevent bedanken. Ihr hervorragender Service und Ihre Professionalität haben maßgeblich zum Erfolg dieses besonderen Abends in Hamburg beigetragen. Das Klassikkonzert, das wir für unsere Kunden organisiert haben, ist durch Sie noch unvergesslicher geworden. Ihr Engagement, Ihre Sorgfalt und Ihre Liebe zum Detail haben Eindruck hinterlassen. Ihre Unterstützung bei der Planung und Durchführung der Veranstaltung war von großem Wert. Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter waren stets freundlich, hilfsbereit und kompetent. Sie haben dafür gesorgt, dass sich unsere Gäste rundum wohlgefühlt haben. Die reibungslose Koordination und Ihr Engagement haben den Abend auch für mich zu einem entspannten und tollen Erlebnis gemacht.
Nochmals vielen Dank. Wir wissen die Zusammenarbeit sehr zu schätzen.

Hallo Herr Rose,

vielen Dank für das ausgezeichnete flying food. Alles war sehr sehr lecker und toll angerichtet. Aber ich möchte Ihnen noch ein Feedback zu Ihrem Mitarbeiter geben. (leider komme ich nicht mehr auf seinen Namen … der Tag flog etwas an mir vorbei …) er hat einen hervorragenden Job gemacht, wir haben selten so einen umsichtigen, angenehmen und aufmerksamen Mann im Service gesehen.
Wirklich einen tollen Mitarbeiter haben Sie!

Nicole aus Hamburg | Private Trauung

Lieber Herr Richter,
es war absolut hervorragend. Sowohl das Essen als auch der Service waren einwandfrei.
Wir freuen uns darauf, auch zukünftige Veranstaltungen mit Ihnen auszuführen.

Business Catering in Hamburg hat bei Traiteur Wille Tradition

In unserer Küche kreieren wir gerne neue Ideen, arbeiten aus Überzeugung mit regionalen Produkten und kombinieren sie gerne auch mit Rezepturen und Zutaten aus der ganzen Welt. Daraus entsteht die große Vielfalt kulinarischer Erlebnisse, für die uns unsere Kunden schätzen. Ob für ein Business Lunch im kleinen Rahmen oder das große Sommerfest mit hunderten Gästen: Bei Traiteur Wille betrachten wir jedes Event als spannende Aufgabe, Menschen durch feine Kochkunst miteinander zu verbinden. Das hat sich offenbar rumgesprochen. Daher sind wir mittlerweile nicht nur in Hamburg und Umgebung unterwegs, sondern begleiten deutschlandweit Business Events für Unternehmen in allen Branchen.

Sie definieren den Rahmen Ihrer Veranstaltung, wir kümmern uns um das individuelle kulinarische Arrangement, den Service vor Ort sowie die perfekte Location für jede Personenzahl. Catering Couture für alle Ereignisse in Ihrem Business. Maßgeschneidert von Traiteur Wille. Selbstverständlich sorgen wir nicht nur für die feinen Speisen und Getränke Ihrer Gäste. Unser Team arrangiert auf Wunsch Ihre gesamte Veranstaltung. Vom passenden Geschirr über das Ambiente bis zum Full Service vor Ort, inklusive Auf- und Abbau. Schließlich arbeiten wir dafür, dass Sie Ereignisse feiern können.

Ob Business Lunch oder Firmenfeier – Catering mit vielen Ideen

Jedes Business Event hat einen eigenen Anlass. Das jeweilige Catering kann viel zum erfolgreichen Verlauf beitragen. Bei Traiteur Wille betrachten wir daher jeden Auftrag als individuelle Aufgabe. Als Komposition, welche dezent begleitet oder aufsehenerregende Highlights setzt. Gemeinsame kulinarische Erlebnisse verbinden Menschen – das ist unser Job als Caterer und diesen vollführen wir mit unserer Leidenschaft für feine Kochkunst. Wir beraten Sie gerne, welches Arrangement zu Ihrem geschäftlichen Anlass passt, erfüllen individuelle Wünsche und begleiten Sie durch Ihre Veranstaltung.

Ob kurzer Business Lunch oder intensive Tagung, kleines Get-together oder große Party: Wir sorgen für Fingerfood, kaltes oder warmes Buffet, kulinarische Erlebnisreisen als Menü oder spannendes Streetfood-Ambiente mit Open Kitchen. Bei Traiteur Wille haben wir dazu viele Ideen und bieten zahlreiche Möglichkeiten von der punktgenauen Lieferung Ihrer Speisen und Getränke bis zum kompletten Event-Service. Fragen Sie uns gerne, wie wir Ihr Business erfolgreich kulinarisch begleiten können.

Häufig gestellte Fragen

Welche Art von Events beliefert Traiteur Wille?

Wir haben viel Erfahrung mit Veranstaltungen jeder Art und Größe. Und jedes Event betrachten wir als individuelle Aufgabe. Die Details besprechen wir im ersten Beratungsgespräch. Wir machen Ihnen dann ein Angebot, das zu Ihren Wünschen und dem jeweiligen Anlass passt. Wir besuchen mit Ihnen den von Ihnen gewählten Veranstaltungsort und besprechen dort die Abläufe und die mögliche Ausgestaltung des Ambiente. Ebenso helfen wir Ihnen auch, eine Eventlocation zu finden – mit unseren Partnern bieten wir spannende exklusive Orte für jeden Anlass und unterschiedliche Personenzahlen.

Wie kurzfristig kann ich buchen?

Unser Catering können Sie bis zu 48 Stunden vor Veranstaltungsbeginn bestellen. Aufgrund saisonaler hoher Nachfragen und bei besonderen individuellen Wünschen empfehlen wir jedoch, Ihr Business Catering früher mit uns abzusprechen.

Bietet Traiteur Wille auch Geschirr, Tische und Servicekräfte an?

Selbstverständlich. Sie können Geschirr, Gläser, Tische, Stühle und Dekoration bei uns anfragen. Unsere erfahrenen Mitarbeiter:innen unterstützen Sie gerne beim Service für Ihre Gäste vor Ort.

Bietet Traiteur Wille auch veganes Catering?

Ja. Bei Traiteur Wille gibt es feine Kochkunst für die Liebhaber traditioneller Gerichte, regionale und internationale Gourmets, Freunde von Fisch oder Fleisch und natürlich auch für alle, die vegetarische oder vegane Speisen bevorzugen. Wir sind offen für alle kulinarischen Richtungen und möchten, dass Menschen auch beim Essen eine gemeinsame gute Zeit verbringen. Selbstverständlich stellen wir uns in der Küche auch auf besondere Wünsche ein, die beispielsweise Unverträglichkeiten von Gluten oder Laktose berücksichtigen.

Unser Plan für Ihr Business: Kulinarische feine Talkatives

Catering braucht nicht nur gutes Timing, sondern auch Gespür für den Anlass und die Menschen, mit denen Sie geschäftlich verbunden sind. Dazu haben wir viele Ideen. Etwa für Ihren Business Lunch mit feinem Fingerfood: Safrancrêpe mit Parmaschinken und Rucola-Créme oder unsere Quiche Lorraine mit Lauch, Schinken und würzigem Sauerrahm. Für Gäste, die Vegetarisches bevorzugen, kreieren wir gerne unser Vollkorn-Haselnuss-Crêpe mit mediterraner Pilzfüllung oder Bio-Quarkschaum mit Zitrone, Kerbel und Quinoa. Außerdem bieten wir viele vegane Alternativen an, wie etwa unsere getrüffelte Sellerie-Tarte.

Falls Sie ein warmes oder kaltes Buffet bevorzugen, starten wir mit unseren beliebten Vorspeisen: Eingelegte Bratmakrele mit Koriandermayo sowie eine Trilogie von Frischkäse, Pumpernickel und Zucchini mit vegetarischem Kaviar. Als Hauptgang können wir Ihnen unsere gratinierte Ofennudel mit Sellerie-Walnussfüllung oder Kabeljau-Loin in Fenchel-Krustentierjus empfehlen. Zum feinen Finale wählen Sie Ihre Favoriten aus unserer vielfältigen Auswahl leckerer Desserts.

Individuelles Catering für Small bis Big Business

Ob B2B, B2C, Brainstorming oder Get-together – wir planen und begleiten Ihre geschäftlichen Anlässe in Hamburg. Mit uns gibt es das dezente Background-Catering zum Meeting wie auch das volle Programm für die große Party. Von zeitlos klassisch bis Avantgarde ist alles möglich. Individualität à la Traiteur Wille inklusive..

Ob Start-up oder Global Player – kulinarische Performance für alle

Wir arbeiten gerne für Unternehmen jeder Größe. Ob Start-up, traditionsreiches Familienunternehmen oder Global Player – wir machen da keinen Unterschied. Schließlich schätzen uns unsere Kunden dafür, dass wir zu jedem Anlass die passende Idee liefern. Feine Kochkunst, exzellenter Service und reichlich Know-how. Unsere Performance für Ihr Business.

100 % Bio aus der Region – auch das hat bei uns Tradition

Bei Traiteur Wille verwenden wir ausschließlich regionale Erzeugnisse in Bio-Qualität. Eine Haltung, die bei uns eine lange Tradition hat. Wir kennen unsere Lieferanten und die Erzeuger unserer frischen Produkte und arbeiten sehr gerne mit ihnen zusammen. Weil wir mit ihnen die Auffassung teilen, dass man Qualität nicht nur schmecken kann, sondern auch die Arbeit, die dahinter steht, unterstützen sollte. Nachhaltiges Wirtschaften und feine Speisen passen wunderbar zusammen. Eine Haltung, die uns mit Kunden und Partnern seit vielen Jahren verbindet.